Zastosowanie HPLC do oznaczania wolnych rodników, antyoksydantów oraz całkowitego potencjału antyoksydacyjnego

Authors

  • Bronisław Głód
  • Paweł Piszcz

Abstract

W pracy przedstawiono podstawowe informacje o wolnych rodnikach, ich wytwarzanie, oddziaływanie z podstawowymi składnikami organizmów żywych, udział w wielu
stanach chorobowych, a także starzeniu organizmu. Ponadto omówiono metody oznaczania wolnych rodników, antyoksydantów oraz całkowitego potencjału antyoksydacyjnego za pomocą HPLC.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

05/09/2019

Issue

Section

review papers

How to Cite

Głód, B., & Piszcz, P. (2019). Zastosowanie HPLC do oznaczania wolnych rodników, antyoksydantów oraz całkowitego potencjału antyoksydacyjnego. Camera Separatoria, 1. https://czasopisma.uws.edu.pl/cameraseparatoria/article/view/310